A Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri), a Associação dos Criadores de Peixes de Rondônia (Acripar) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Rondônia (Sebrae) preparam uma ação ousada: a realização do tradicional Festival do Tambaqui da Amazônia em todo o território brasileiro. A ideia é ter o famoso churrasco de peixe em pelo menos 60 pontos espalhados pelo Brasil.
A meta dos organizadores é alcançar boa parte dos municípios de Rondônia, assim como as 26 capitais dos estados brasileiros e o Distrito Federal. No total, serão assadas ao menos 14 mil bandas de Tambaqui para serem vendidas à população. Toda a renda obtida será revertida em ações sociais diretas de instituições sem fins lucrativos como o Lions Clube Ariquemes Canaã, entidade que também coordena a mobilização de parceiros para o evento.
Batizado agora de Festival Nacional do Tambaqui da Amazônia, o evento é um esforço de marketing para popularizar o consumo do pescado nativo da região amazônica e já bastante consumido no norte do país. Proteína altamente sustentável, de sabor característico e recomendado por nutricionistas e grandes chefes de cozinha, a iguaria já ganhou o paladar de boa parte do país, mas ainda há a busca de novos mercados no Brasil e no exterior.
O Festival do Tambaqui da Amazônia começou em 2017, em Ariquemes, durante a Expovale, evento com exposição e comercialização de produtos de municípios do Vale do Jamari. Logo, a ideia se espalhou e ganhou a adesão de outras cidades do interior de Rondônia e chegou, em 2019 na inédita iniciativa de assar 4 mil bandas de Tambaqui em plena Esplanada dos Ministérios em Brasília, com a participação do presidente da república Jair Bolsonaro.
Agora, alçando voos maiores, o Tambaqui vai desembarcar no restante do país ampliando a promoção em torno deste pescado. Atualmente, Rondônia é o maior produtor desta espécie no país e o terceiro maior produtor de peixes em cativeiro do Brasil. Nos últimos anos, o Tambaqui também vem se mantendo como terceiro maior produto da piscicultura brasileira no ranking das exportações.
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